উৎপাদনের সাথে সরাসরি সম্পর্কিত ব্যয়ই পরিবর্তনশীল ব্যয় বা variable cost। অর্থাৎ, উৎপাদন বাড়লে এই ব্যয়ও বাড়ে, এবং উৎপাদন কমলে এই ব্যয়ও কমে। শ্রমিকদের বেতন, কাঁচা মাল, প্যাকেজিং খরচ ইত্যাদি পরিবর্তনশীল ব্যয় এর উদাহরণ।
ব্যবসায়িক ব্যয় প্রধানত দুই ধরনের হয়—স্থায়ী ব্যয় এবং পরিবর্তনশীল ব্যয়, যা একত্রে মোট খরচ নির্ণয় করে। এই মোট খরচের উপর ভিত্তি করে কোম্পানির মূল্য, পণ্যের মূল্য, ব্রেক ইভেন পয়েন্ট ইত্যাদি নির্ধারণ করা হয়।